孕前补血食谱
清炒猪血
作用分析:中医药学觉得,父精母血是胎宝宝创造的基本,因此在前,女性一定要多吃些可以补气血的食物和菜式。中医药学觉得吃猪的血可填补身体之阴血。
原材料:猪的血1斤、韭菜苔段适当。
调味品:生姜片5克,食用油、米酒、盐各适当。
作法:
1。将猪的血洗净,切成块状,放入沸锅水里焯一下,捞起来控干水份
2。锅内加点油,烧至七成热,下猪的血、韭菜苔段及米酒、生姜片、盐煸炒至熟就可以。
老红糖山药
作用分析:山药能补肾阳,强人体,补气血益肾,特别适合女士受服用。
原材料:山药300克、老红糖50克。
作法:
1。先将山药削皮,洗净,切成块;锅内放水后放到火上,将山药块倒进煮开,捞起来,入冷水侵泡。
2。老红糖融化后加冷水下锅,烧滚后,放凉。
3。把山药块控干放入碗中,放入冷老红糖汁就可以。
萝卜炖牛腩
作用分析:牛肉含含铁十分丰富多彩,铁是造血功能必不可少的矿物,铁摄取不够,是贫血的关键要素。萝卜炖牛腩是一款合适在期内补血补气的营养餐食谱。胡萝卜除带有很多维他命外,还蕴含丰富多彩的钙、钾、铁等化学物质。
原材料:
牛腱300克,胡萝卜25克,生姜片、葱段适当。
调味品:
辣郫县豆瓣酱10克,番茄沙司10克,米酒15克,糖10克。
作法:
1. 胡萝卜削皮洗净,切成块。
2. 牛腱洗净,切薄片,放入沸水中煮五分钟后取下,用冷水冲洗血沫后,再放入沸水中煮十分钟,捞起来牛肉预留,牛肉汤征用。
3. 锅中烧开,下生姜片、葱段爆锅出香气,再加入辣郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖等,随后添加牛腱油爆一会儿,烹入米酒,倒进牛腩汤用大火烧开,水开后再改温火煮三十分钟。
4. 牛肉煮至八分熟后添加胡萝卜块再次煮至牛肉和箩卜都烂熟就可以。
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