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主食怎样吃减肥效果好?怎么吃主食有利于瘦身

发布时间:2019-08-14 10:59 来源:互联网  浏览次数:
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  每日三餐,谁也离不开主食,米饭、面条、馒头都是人们常吃的主食,如果产后妈咪想减肥,从主食方面下手该如何做?主食也能减肥?很多人用少吃或者不吃主食来减肥,可是这样并不健康,有什么办法能吃主食但是又有利于瘦身呢?其实主食的吃法花样多,只要变换着一种吃法,也许就会有效果。

  产后主食怎么吃有利于瘦身?

  妈咪可以在制作主食时,可以采取下面的制作方法,就可使日常所用的主食变成减肥食品。

  方法是:把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2-4℃条件下保存一段时间, 其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品

  其原理:淀粉在60-80℃下,在水溶液中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液,称糊化作用,也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化,为人体所吸收。但是,糊化后的淀粉经长期放置或在水分含30%-60%及温度保持在2-4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象(即淀粉老化)。吃了这种老化的食品后,淀粉充填在胃中,一方面不被吸收,同时也减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失,而且其中的主要维生素-B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。(揭开新妈妈产后减肥的9大误区)

  所以,上面介绍的减肥食品只是减少了热量的吸收,而不影响其他营养成分的吸收利用,并且做法非常简便,是理想的减肥食品,产后肥胖者不妨一试。(与淀粉与蛋白质的减肥方案——可以尝试分食法清肠:分食法就是把蛋白质、淀粉分食的方法,如果您能够用这个方法科学的进食,就可以在1个月里轻松减下7斤哦。)

  主食怎样吃减肥效果好?——减肥主食推荐

  黑米:过去减肥方法试过不少,可坚持不了多长时间,所以总是一阵胖一阵瘦的,于是换了黑米+运动减肥法,效果还是不错的。(Jimmy)

  炒大米:炒大米居然有助消化的功能,于是我一连吃了好几天,每天早晚当主食吃,吃的可饱了,炒菜就可以,一周后偶居然瘦了3斤!(NiNi)

  米饭:只要充份利用人体所需要的三大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪,就能拥有凹凸有致的身材。

  面包:面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿,巧吃面包,也可以达到减肥效果。

  面食:小编建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等,要不然干脆放弃喝汤习惯,改搭配海带、豆干(豆芽、豆腐、豆浆)等卤味,以及不加肉沫的烫青菜。

  两款美味减肥主食推荐

  1.米饭加豆类食品:越吃越瘦

  怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和凝胶,延缓胃中食糜的排空速度。(产后减肥练练瑜伽杜绝4大恶习塑造好身材)

  此外,还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食,既能延缓碳水化合物的消化速度,又能提高饱腹感。把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆饭,不仅发挥了蛋白质的互补作用,也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量,由于加入了不同的材料使饭的分量减少,从而降低了热量的吸收。

  加料米饭对身体和皮肤都有益处,可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病,但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者,则应控制膳食纤维的摄入量。

  2.日本瘦身餐:蘑菇米饭 

  蘑菇米饭是日本家常菜中非常有代表性的一款瘦身餐,因其热量低、口感佳、有营养,深受女性的欢迎。

  原料:鸡肉200g  大米300g  香菇、胡萝卜 各100g  平菇、杏鲍菇 各150g  豆腐泡、荷兰豆 各50g  银杏10g  酱油 15ml  日本酒100ml  盐10g

  做法:

  1.大米淘洗后放在漏网里,沥干水分;香菇、平菇擦净、撕碎;杏鲍菇切成方块;胡萝卜切丝;豆腐泡用热水洗掉油分,切丝;银杏去壳煎熟备用。

  2.鸡肉切成小块,放入酱油、日本酒和盐,浸泡5分钟。

  3.大火烧热炒锅中的油至六成热,放入腌制好的鸡肉翻炒,待变色后放入三种蘑菇,炒至蘑菇出水后放入胡萝卜丝和豆腐泡丝再炒一分钟,加入500ml水煮5分钟关火,在锅内晾凉。

  4.煮好的蘑菇和菜用漏网过滤出蘑菇汁。把蘑菇汁倒入米中放入电饭锅里,再加150ml水开始蒸饭。

  5.米饭蒸好后把之前炒好的蘑菇和菜倒入电饭锅再焖5分钟,打开锅拌匀米饭和菜,荷兰豆烫熟切丝和煎好的银杏一起洒在米饭上即可。

  也许,您还有主食不同的吃法,但是如果想减肥,不妨试试以上的这些做法吧!您还可以阅读产后大肚子怎么减掉?七个方法帮助您,更多产后快速瘦身办法,请您关注第一宝宝育儿网。

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